random
أخبار ساخنة

كيّف تصنعيّن مربي اليقطين "قرع العسل"؟.

عزت عبد العزيز جازي
الصفحة الرئيسية

 

 


كيّف تصنعيّن مربي اليقطين "قرع العسل"؟.

إن مربى اليقطين من أشهى المأكولات، خاصة للأطفال، وهى من مكونات بسيّطة، وسهلة الصُّنع على النحو التالي:

المقاديّر:

           كيلو يقطيّن مقطع.

           ملعقتان كبيرتان من عصيّر الليمون.

           كيلو سُكر.

           عود قرفة.

           نصف ملعقة صعيرة من قشر الليّمون المبشور.

           ضعي اليقطيّن مع السكر في وعاء عميق، واتركيه لمدة 12 ساعة.

           ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيّفي له قشر الليمون المبشور، وعود القرفة.

           بعد الغليان، ضيّفي عصير الليمون، وامزجي الخليّط بشكل جيد، مع تهدئة النار، واتركيّه لمدة 20دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيّه ليبرُد.

           إإرفعي عود القرفة من الوعاء، ثم ضعي المربي في برطمانات زجاجيَّة ، مع إحكام غلقها، وحفظها في الثلاجة.

author-img
عزت عبد العزيز جازي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent