أخر الاخبار

الكوارع كنز من الفوائد الصحية والجمالية

 


الكوارع كنز من الفوائد الصحية والجمالية.. في مجتمعاتنا العربية يميل الناس إلى تناول الوجبات الدسمة عالية السعرات الحرارية، فهى تمثل لهم وجبات كاملة، تعوض ما فقدوه من طاقة بعد يوم عمل شاق، أو بعد بزل مجهود مضني، كما يفعل عمال البناء، ومن هم في حكمهم، كالمزارعين، أو من يرغب من الناس في أيام الشتاء الباردة، أن يحصل على مزيد من الطاقة، والسعرات الحرارية، من أجل الشعور بالتدفئة، وهنا يأتي دور "الكوارع" كمصدر غذائي ممتاز في هذا الشأن، وهى من الأكلات الشعبية المعروفة، خاصة في المطبخ المصري، والمطبخ السوري، وهى من أهم الوجبات التي يقبل على تناولها معظم الناس في هاذين البلدين العربيين، خاصة الرجال منهم، لرم العظم كما يقولون، وشد الأعصالب، وبالطبع وجبة "الكوارع" لها توابع من "الفتة" و""اللسان" وهى عبارة عن أرجل الخرفان والبقر، وهى تقدم مسلوقة، أو مطبوخة.

الكوارع كنز من الفوائد الصحية والجمالية:

إن الكوارع لها فوائد عديدة، بمثابة كنز، خاصة للرجال، وهى على النحو التالي:

1-     الكوارع بها نسبة وفيرة من السعرات الحرارية، وبالتالي، هى تمد الجسم بالطاقة والحرارة، ومن أجل هذا، هى مناسبة للغاية في فصل الشتاء.

2-   الكوارع تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الفسفور، والكالسيوم، والمغنسيوم، واليود، وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل، وهشاشة العظام.

3-     الكوارع تمد جهاز المناعة بالكولاجين الضروري للجسم، والذي يحميه من الإلتهابات المتكررة، وقرح المعدة، واعتلال الأعصاب.

4-   الكوارع تزيد من نضارة البشرة ، وتساعد في حماية الجسم من التشققات والجفاف، وتزيد من رطوبته وحيويته، وقوة الشعر وحيويته، بفضل وجود مادة "الكولاجين"، والبروتينات، والفيتامينات.

5-     الكوارع تقوي الدورية الدموية، وبناء الخلايا وتجديدها، بفضل احتوائها على نسبة وافرة من البروتينات، والفيتامينات.

6-     الكوارع تساعد الأمعاء على التخلص من السموم، بفضل احتوائها على نسبة كبيرة من الألياف.

7-     الكوارع تحمي الكبد من الإلتهاب.

8-     كمية الدهون الموجودة في طبق واحد من الكوارع، تعادل 10 حصص من الدهون الضرورية لجسم الإنسان.

9-     الكوارع تساعدج على شفاء الشخص من الحساسية لبعض أنواع الأطعمة.

10-  بفضل "الجيلاتين" الموجود في مواسير الكوارع، فإنها تساعد على شفاء التهاب وألام المفاصل، وعلاج خشونة الركبة، ومن أجل هذا، تعتبر وجبة مثالية لكبار السن خاصة، ممن يعانون من تلك المشاكل الصحية.

11-  الكوارع تزيد من كمية السائل المنوي لدى الرجال، وتحمي من الضعف الجنسي.

 الكوارع كنز من الفوائد الصحية والجمالية.. ودوماً أتمنى لكم الصحة والعافية.

 

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -