ما هى الجوافة؟ وما هى أهم فوائدها؟.. في البداية سأوجه لك سؤالاً: هل حبة برتقال بها فيتامين c
أكثر، أم حبة جوافة، وكلاهما ذات حجم واحد؟.. سأجدك ترد على الفور بأن حبة
البرتقال هى التي بها فيتامين c أكثر من حبة الجوافة.
ولكن هذا خطأ، لأن حبة الجوافة هى التي بها فيتامين cأكثر من حبة الجوافة. هذا على الرغم أننا ومنذ كنا صغاراً، كانوا يقولون
لنا "كلوا برتقان كتير عشان فيتامين c، ولكن في الحقيقة أن
الجوافة هى الأكثر وفرة بفيتامين c ، بل إن كمية
الفيتامين هذا المتوفر في حبة الجوافة يعادل من 4 إلى 5 أضعاف المتوفر في حبة البرتقال
المتماثلة في الحجم مع حبة الجوافة. وسوف أذكر لكم في هذا المقال فوائد تناول
الجوافة، وكذلك بعض المحاذير.
ما هى الجوافة؟
إن الجوافة عُرفت أول ما عُرفت
في أمريكا الجنوبية، وبالتحديد قرب المكسيك، وبعد ذلك انتقلت إلى الهند، وعن طريق
الهند دخلت مصر في عهد محمد علي باشا، وبالتحديد سنة 1825 ميلادية، وبالمناسبة دخلت
الجوافة مصر في نفس السنة التي دخلت فيها المانجة. وزمان كانوا يطلقون على الجوافة
تفاح المناطق الإستوائبة، ولو أتينا بحبة جوافة وزنها
50 جرام، سنجد بها حوالي 77 سعر حراري فقط، لذلك. هى من الوجبات الخفيفة التي تصلح
للأشخاص الذين يقومون بحمية غذائية، بالإضافة أن 85% من محتوى الجوافة عبارة عن ماء،
وبها حوالي 8 جرام كربوهيدرات، منهم حوالي 3 جرام ألياف، فضلاً بالطبع عن غناها
بفيتامين c كما ذكرت،
إضافة إلى عنصر البوتاسيوم.
ما هى أهم فوائد الجوافة؟
هناك العديد من تلك
الفوائد الطبية للجوافة، سأذكر لكم أهمها، وهى 7 فوائد كما يلي:
1- تقوية المناعة: وهذا يرجع لاحتواء الجوافة
على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وفيتامين c على وجه الخصوص، فإن
100 جرام من الجوافة، بها حوالي 228 مللي جرام فيتامين c.
أي أكثر من ضعفين ونصف احتياجنا اليومي من فيتامين c. ولو أن الدراسات لم
تؤكد بالدليل القاطع أن فيتامين c يحمي من البرد
والأنفلوانزا، ولكن هذا الفيتامين أثبت على الأقل، أنه يقلل من حدة ومدة أعراض
البرد والأنفاوانزا.
2- وتلك الفائدة الثانية خاصة بمرضى السكري،
وأقصد هنا مغلي أوراق الجوافة، إذ أنها تقلل من مستوى السكر في الدم، لأنها تقلل
من مقاومة الأنسولين، وينم إحضار أوراق الجوافة من عند العطار، ويتم تحضيرها مثل
الشاي المغلي، إذ يتم أخذ عدة أوراق ووضعها في كوب من الماء، وغليها على النار،
ومن ثم تصفيتها وشرب مغليها دافئاً. ومن العلم بالشئ. أن أوراق الجوافة تلك
وتحضيرها بتلك الطريقة التي ذكرتها، تحمي كذلك من مقدمات الإصابة بالسكري. إضافة
إلى ذلك، فإن الجوافة ذاتها كفاكهة، هى من ضمن الأكلات المفضلة لمرضى السكري، وهى
خاصية تنفرد بها الجوافة لمرضى السكري، دوناً عن معظم الفواكه الأخرى، وهذا يرجع
كونها منخفضة الحمض الجيلاتيني. وبالتالي لا ترفع من نسبة السكر في الدم.
3- الفائدة الثالثة تلك هى خاصة بالسيدات، فهى
تقلل من ألام الدورة الشهرية|، ففي دراسة أجريت على مستخلص الجوافة، تبين منها، أن
مفعول الجوافة قريباً من مفعول البر وفين في التقليل من ألام الدورة الشهرية.
4- وتلك الفائدة خاصة بمرضى ضغفط الدم، وهذا
يرجع لاحتواء الجوافة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وفيتامين c،
وكذلك احتوائها على عنصر البوتاسيوم، وكل هذا يساعد على توسيع الشرايين، وتقليل
ضغط الدم المرتفع.
5- وتلك الفائدة خاصة بالتهابات المفاصل وخشونة
الركبة، فمستخلص الجوافة يحمي من تآكل الغضاريف، ويقلل من التهابات المفاصل. ويتم
الأمر بشراء زيت الجوافة والدهان منه مرتين يومياً مع التدليك الخفيف. إضافة إلى
أكل ثمار الجوافة ذاتها.
6- وتلك الفائدة خاصة بالحماية من مرض السرطان،
وهنا يأتي دور أوراق الجوافة، وهذا يرجع لغناها بمضادات الأكسدة التي تقلل من
خطورة الإصابة بالسرطان، ونمو خلاياه، فمضادات الأكسدة لها خاصية القضاء على
الشوارد الحرة، كأحد الأسباب الرئيسية للإصابة بالسرطان. فعليك بشرب مغلي أوراق
الجوافة يومياً. وأكل ثمارها بالطبع.
7- وتلك الفائدة خاصة بصحة الجهاز الهضمي، فإن
100 جرام من الجوافة بها حوالي 5 جرام ألياف، أي أنك تأخذ حوالي 15 جرام من
احتياجك اليومي من الألياف عن طريق الجوافة فقط، وبالطبع تلك الألياف مهمة جداً
لصحة الجهاز الهضمي، فضلاً عن أن الباحثين وجدوا أن مغلي أوراق الجوافة نفسها تقلل
من ألام البطن عند المرضى الذين يعانون من الإسهال.
محاذير:
على الرغم من كثرة فوائد
الجوافة كما تبينا معاً، لكن كما يقولون في الأمثال "الحلو مبيكملش"، ومن
أجل هذا هناك عدد من المحاذير، وهى كما يلي:
1- وهذا التحذير خاص بمرضى الإكزيما، فزيت أوراق
الجوافة، وليس الجوافة نفسها، يحتوي على بعض المواد الكيميائية التي من الممكن أن
تسبب تهيج في الجلد، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الإكزيما، ولذلك أنا أنصح هؤلاء
الأشخاص بالحذر عند استخدام مستخلص أوراق الجوافة، لإنه قد يزيد من سوء الحالة.
2- وهذا التحذير خاص بمرضى السكري، فلابد من
فحص السكري باستمرار عند تناول الجوافة، لأن هناك بعض الدراسات تشير، أنها من
الممكن أن تسبب هبوطاً في السكر عند تناولها مع بعض أدوية السكري.
ما هى الجوافة؟ وما هى أهم فوائدها؟.. ودوماً أتمنى لكم الصحة والعافية.
تعليقك أو استفسارك يهمنا فلا تتردد في ذلك