recent
أخبار ساخنة

فوائد القرفة مع الزنجبيبل

عزت عبد العزيز حجازي
الصفحة الرئيسية

 


فوائد القرفة مع الزنجبيبل.. يمتاز مشروب الزنجبيل بالقرفة بأنه مشروب صحي، يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، كما أن له خصائص قوية مضادة للإلتهابات، وهو أحد المشروبات العشبيىة الساخنة التي تتمتع بفوائد صحية مهمة للجسم من نواحي عديدة، إذ أن الزنجبيل يحتوي على مجموعة من العناصر المغذية. 
ووفقاً لخبراء التغذية، فإنه لا ضرر من خلط القرفة مع الزنجبيل، ولا يسبب هذا المشروب الرائع أية مشكلات صحية، كما هو شائع لدى البعض. لكن ماذا عن فوائد القرفة مع الزنجبيل تحديداً؟. هذا ما سأتناوله معكم اليوم زائري "المحيط الإبداعي" الكرام.

فوائد القرفة  مع الزنجبيل:

1-  تقوية المناعة، وتنشيط الدولرة الدموية: فقد أثبتت الدراسات أن مشروب الزنجبيل بالقرفة يساعد في تقوية الجهاز المناعي، ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، لخصائصه المضادة للبكتيريا، والإلتهابات، والفطريات، والميكروبات الضارة، كما أن المشروب يفيد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم، ويقوي عضلة القلب، ويوسع الأوعية الدموية والشرايين، ويمنع جلطات الدم.

2-  تقليل الوزن وحرق الدهون: يقوي مشروب الزنجبيل والقرفة من  عملية التمثيل الغذائي، وحرق الدهون، لذا يُنصح بشربه لإنقاص الوزن الزائد، ومكافحة السمنة المفرطة، خاصة إذا تم تناوله بعد الوجبة الدسمة مباشرة.

3-  المساعدة على الهضم: يحتوي الزنجبيل على المركبات الفينولية التي تلعب دوراً في التقليل من تهيج الجهاز الهضمي، وتقلص المعدة، كما يساعد على زيادة حركة الجهاز الهضمي، ما يساعد على التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون، والإمساك.

4-    يهدئ الأعصاب.

5-    يقي هذا المشروب من الإصابة بالزهايمر.

6-    مهدئ للمزاج.

7-    يمكنه المساعدة على التخلص من الضغوطات والتوتر، والقلق الشديد.

8-    يعمل على إعطاء الجسم راحة كبيرة واسترخاء.

9-    المساهمة في علاج الأنفلوانزا.

10-         يعتبر شاي الزنجبيل المُحضر من خلال نقع شريحة منه في الماء الساخن، وإضافة القرفة له، أحد أفضل الأغذية التي يمكن تناولها عند الإصابة بنزلات البرد.

11-         المساهمة في خفض مستويات السكر في الدم: فقد أشارت العديد من الدراسات، أن تناول واحد إلى ستة جرامات من القرفة بشكل يومي، قد يساعد على خفض مستويات السكر الصيامي بنسبة تتراوح ما بين 10 إلى 29%، وذلك بعدة أليات، منها التقليل من نسبة سكر الجلوكوز في مجرى الدم بعد تناول الوجبات، والتحسين من امتصاص هذا السكر، بسبب احتوائها على مركب يشابه عمل الأنسولين.

12-         مكافحة الإلتهابات والعدوى: تحتوي القرفة على "السينماديهايت" الذي يعد من المكونات النشطة التي تساعد على مكافحة بعض أنواع الإلتهابات التي تسببها الفطريات، مثل التهاب الجهاز التنفسي، ومحاربة أنواع متعددة من العدوى، بالإضافة إلى ذلك، تساهم  في منع نمو بعض أنواع البكتيريا كاللامونيلا، ويساعد تأثيرها المضاد للميكروبات في منع ومكافحة تسوس الأسنان، وتقليل رائحة الفم السيئة.

13-         تسكين الألم بالعضلات: يعمل هذا المشروب على التخلص منن التهاب العضلات، والألم الناتج عن ممارسة التمارين الرياضية بعنف، أو بشكل خاطئ. ويساعد على التخفيف من ألم العضلات حين يتم تطبيق العشبتان على مكان الألم.

14-         يعزز صحة الرجُل: يمكن أن يساهم هذا المشروب في إنتاج الكثير من الحيوانات المنوية السليمة لدى الرجال، كما يقي الحيوانات المنوية من الإصابة بالتشوهات، كما يحافظ على حركة الحيوانات المنوية، وخصوصاً لدى المصابين بمرض السكري، كما يساعد على إمداد الجهاز التناسلي بالقوة والطاقة التي يحتاج لها.

15-         تقليل خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر، حيث تحتوي القرفة على مركبان يحولان دون تراكم بروتين إسمة "تاو" في الدماغ، وهو أحد المؤشرات لمرض الزهايمر، وفي دراسة أجريت على فئران مصابة بمرض الشلل الرعاشي، تبين أن القرفة قد ساعدت على حماية الخلايا العصبية، وتحسين مستويات النواقل العصبية، والوظائف الحركية.

فوائد أخرى للمشروب:

·   أشارت دراسات مخبرية إلى أن القرفة والزنجبيل قلل من الأكياس المائية الموجودة في البراز، ومن الطور النشط للطفيليات المسببة لمرض يسمى "داء الجربيات"، بالإضافة إلى التحسين من حالة التلف المخاطي في الأمعاء الناتج عن "الجراديا لامباديا". لذا يُعد كل من القرفة والزنجبيل خياراً جديداً للتخفيف من حالة هذا المرض، ولكن لا زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج على البشر.

فوائد القرفة مع الزنجبيل للحامل:

·   مشروب القرفة والزنجبيل هو مضاد طبيعي للأكسدة، وتعتبر القرفة من الاعشاب الأكثر قيمة، لأنها غنية بمضادات الأكسدة مثل "البيلوفينول". كما أن المشروب يلعب دوراً في مكافحة الإلتهابات التي تسببها الفطريات، والبكتيريا، والطفيليات، التاي قد تحدث خلال الحمل.

·   يحتوي لحاء القرفة والزنجبيل على مكونات نشطة يمكنها تنظيم مستويات السكر في الدم عندما يتم استهلاكها بكميات قليلة مع الطعام، فإنه يمكن التحكم في مستويات السكر في الدم لدى النساء المصابات بسكر الحمل.

فوائد القرفة والزنجبيل للدورة الشهرية:

·   تعاني الكثير من السيدات من ألام الطمث الشهرية التي تسبب تعكر المزاج، والمغص، وألام في الظهر والقدمين، والبطن. لكن يمكن شرب القرفة والزنجبيل لتقليل هذا الأعراض.

·        تساعد القرفة والزنجبيل على التخلص من الدم الفاسد من الرحم، ولا يحتفقظ الجسم بأي منها.

·   يساعد مشروب القرفة والزنجبيل على تنقية المهبل من الميكروبات والجراثيم والبكتيريا الضارة خلال فترة الدورة الشهرية.

فوائد الزنجبيل والقرفة للجنس:

·   عند القيام بخلط كل من الزنجبيل والقرفة، سوف يصبح لهما مفعولاً منشطاً للدورة الدموية، ما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم، ومنها العضو التناسبي للرجل.

·   يحتوي مشروب الزنجبيل والقرفة على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على سلامة وصحة الجسم بوجع عام للرجُل.

كيفية تحضير مشروب القرفة مع الزنجبيل:

·        ضع ربع لتر من الماء المغلي في الإبريق، ويمكن إضافة كمية أكبر من الماء إذا أردت صنع الكثير من الخليط.

·        ثم أضف قطعتين من الزنجبيل إلى الإبريق،.

·   ثم قم بإضافة عودين من القرفة إلى الخليط، وانتظر حتى تغلي المكونات معاً، وبعدها استعمل جزءً من الخليط، وضع المتبقي في الثلاجة، ولا تحتفظ به لأكثر من 3 أيام.

خيارت تغذوية:

·   ويمكنك إضافة الخليط من مطحون القرفة والزنجبيل إلى العديد من الخيارات الغذائية، ومنها إضافة مطحون الزنجبيل والقرفة إلى أي مرقة، أو شوربة، أو طبق يحتوي على البطاطا الحلوة، أو القرع، أو الجزر، حيث يقوي من نكهتها.

·        كما يمكن إضافة الخليط إلى مشروب الشاي الساخن، أو المثلج.

·        كما يمكن إضافة خليط مطحون القرفة والزنجبيل إلى احم البقر، ولحم الضآن،

·   كما يمكن نقع اللحوم في الخليط المغلي الذي سبق تحضيره، أو إضافته للمرقة للحصول على نكهة حارة وقوية.

الصلصة الأسيوية:

كما يمكنك صناعة صلصة أسيوية باستخدام القرفة والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا مع البصل المقلي، وتستطيع إضافة تلك الصلصة إلى أي طبق من اللحمة، أو الخضار، أو الأرز، لتحويله إلى طبق أسيوي، وتساعد تلك الصلصة على فقدان الوزن، حيث يمتلك الثوم والبصل كذلك على قدرات إنزيمية تساعد على تخفيف الوزن.

صلصة شرق هندية:

كما يمكنك إضافة مزيج مطحون القرفة والعسل إلى الكاري، لعمل صلصة شرق هندية سريعة وصحية مع الخضار واللحوم.

نصائح سريعة:

·   إذا كنت ترغب في تعزيز خصائص حرق الدهون بالزنجبيل والقرفة، ضع معهما التوابل الحارة، والفلفل الأحمر "الشطة" لتحرق سعرات حرارية أكثر.

·   لتحلية مشروب الزنجبيل والقرفة، إستخدم نصف ملعقة صغيرة من مسحوق "تروبيا"، ولا تستعمل العسل، أو السكر، حيث أنهما يمكن أن تسببا زيادة الوزن.

فوائد القرفة مع الزنجبيبل.. والأن بعد أن تعرفت على فوائد مشروب القرفة والزنجبيل، وكيفية تحضيرهما، إذا كان لديك أي استفسار طبي، يمكنك التعليق أسفل المقال. مع تمنياتي لكم بالصحة والعافية الدائمين.

author-img
عزت عبد العزيز حجازي

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent