فوائد القرفة للسكريين:
إن من أهم فوائد القرفة،
وأكثرها شُهرة، هو تخفيض نسبة السكر في الدم، وقد نشرت العديد من الدراسات الطبية الحديثة، دور
القرفة الرائع في مواجهة مرض السكري، والحد منه، وكانت النتيجة أكثر من مدهشة، فقد وجدت إحدى تلك الدراسات
التي أجريت على 60 شخص من الذين يعانون من مرض السكري، وتم تقسيمهم إلى ستة
مجموعات، أي كل مجموعة من 10 أفراد، وتم إعطاء كل مجموعة من تلك المجموعات كمية معينة من القرفة، وهى على التوالي (نصف
جرام، وثلاثة جرامات، وستة جرامات)، وبعد 20 يوماً من تناول القرفة،
تبين أن مستوى السكر كان منخفضاً بشكل ملفت للنظر لدى المجموعة التي تناولت كمية
أكبر من القرفة، أي ستة جرامات.، وبعد 40 يوماً من التناول
اليومي من القرفة، لوحظ أن مستوى السكر انخفض بشكل رائع لدى المجموعتين المتبقيتين.، كما لوحظ في تلك الدراسة،
أن القرفة خفضت أكثر من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما خفضت كذلك من الدهون
الثلاثية، وتراوح هذا الإنخافاض ما بين عشرة لعشرين في المائة بالنسبة للكوليسترول،
وثلاثة وعشرون إلى ثلاثين في المائة بالنسبة للدهون الثلاثية، في حين بقيت مستويات
الكوليسترول الحميد كما هى.
الطريقة الصحيحة لتناول القرفة:
يمكن لمريض السكري إضافة القرفة إلى نظامهه الغذائي، وذلك من خلال رش القرفة على دقيق الشوفان. أو إضافة ما يقارب نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة يومياً إلبى الطعام أثناء الطهي، كما يُفضل استهلاك القرفة المجففة كاملة، بدلاً من استهلاكها على شكل أقراص، وينصح الخبراء، بأن يتناول الأشخاص الأصحاء حوالي 5 جرام من مسحوق القرفة لخفض مستويات الجلوكوز بعد الأكل.
ملحوظة:
لا تعد القرفة علاجاً بديلاً لأدوية السكري، والنظام الغذائي الخاص بمرضى السكري، أو خياراً بديلاً للخطة العلاجية المتبعة لمرض السكري، لذا يتوجب على مريض السكري إستشارة الطبيب قبل تناول القرفة، أو غيرها من العلاجات العشبية التي قد تتفاعل مع بعض أدوية السكري، أو قثد تؤثر في مستويات السكر في الدم، كما يجب على مريض السكري الحرص على مراقبة مستويات السكر في الدم، ومراقبة علامات فوائد القرفة لمرضى السكري والطريقة الصحيحة لتناولها.. ودوماً أتمنى لكم الصحة والعافية.
ودوماً أتمنى لكم الصحة والعافية والجمال.